נתרן הקסמטופוספט

1. היישומים העיקריים בענף המזון הם:
(1) משמש במוצרי בשר, נקניקיות דגים, חזיר וכו ', זה יכול לשפר את יכולת החזקת המים, להגדיל את תכונות הכריכה ולמנוע חמצון שומן;
(2) כאשר משתמשים בו ברוטב שעועית ורוטב סויה, זה יכול למנוע שינוי צבע, להגביר את הצמיגות, לקצר את תקופת התסיסה ולהתאים את הטעם;
(3) משמש במשקאות פירות ובמשקאות מרעננים, זה יכול להגדיל את תפוקת המיצים, להגביר את הצמיגות ולעכב את הפירוק של ויטמין C;
(4) משמש בגלידה, זה יכול לשפר את יכולת ההתרחבות, להגדיל את הנפח, לשפר את התחום, למנוע נזק להדבק ולשפר את הטעם והצבע;
(5) משמש במוצרי חלב ומשקאות למניעת משקעים של ג'ל;
(6) הוספתו לבירה יכולה להבהיר את המשקאות החריפים ולמנוע עכירות;
(7) משמש בשעועית משומר, פירות וירקות כדי לייצב פיגמנטים טבעיים ולהגן על צבע המזון;
(8) נתרן הקסמטופוספט תמיסה מימית המרוססת על בשר מרפא יכול לשפר את הביצועים המשמרת.

2. בשדה התעשייתי, נתרן הקסמטופוספט משמש כמרכך מים, חומר ניקוי, חומר משמר, מאיצים הקשוחים מלט, סיבים והלבנה וצביעת חומר ניקוי. הוא נמצא בשימוש נרחב גם ברפואה, נפט, הדפסה וצביעה, שיזוף, ייצור נייר ותעשיות אחרות.